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農特產品

    資料來源:杉林區公所       

    「紅孩兒木瓜」是杉林農會的自有品牌,在市場上已擁有很大的知名度,縱橫木瓜界10多年的紅孩兒木瓜,是選擇台農二號品種種植,為紅肉種,甜度在12度以上,口感滑順,香氣逼人,好吃到令人欲罷不能。

    杉林全年都有木瓜,夏季是盛產期,以網室栽培為主,走進木瓜園,已被矮化的木瓜垂手可得,淺綠色的瓜皮呈現出黃褐色的線條即表示已成熟可採。木瓜除了水果切盤、打果汁外,青木瓜還可做許多不同口味的木瓜料理,「青木瓜排骨湯」、「百香青木瓜」、「泰式涼伴青木瓜」…滋補滿分!也是維持美麗身段最好的天然素材。(照片提供者: 杉林青農#朱映帆)

    紅孩兒木瓜

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